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Jorge Henrique de Souza, nascido em 23 de abril de 1982, em Resende, iniciou sua carreira profissional no Botafogo em 2002. Como meio-campista, ele rapidamente se destacou por sua habilidade técnica e visão de jogo.
Em 2009, Jorge Henrique se transferiu para o Sport Club Internacional, onde viveu o auge de sua carreira. Com o clube gaúcho, conquistou a Copa Libertadores da América em 2010 e a Recopa Sul-Americana em 2011.
Jorge Henrique era conhecido por sua habilidade com a bola, dribles rápidos e passes precisos. Ele também possuía um bom chute de fora da área, o que o tornava uma ameaça constante ao gol adversário.
Além dos títulos conquistados com o Internacional, Jorge Henrique também foi campeão da Copa do Brasil em 2006 com o Flamengo e da Copa Sul-Americana em 2008 com o São Paulo.
Jorge Henrique se aposentou do futebol em 2019, deixando um legado como um meio-campista habilidoso e vencedor. Sua passagem pelo Internacional foi particularmente marcante, onde ele ajudou o clube a conquistar títulos importantes e se tornar um dos principais times do Brasil.