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Gabriel Rodrigues dos Santos, nascido em 5 de junho de 1981, em São Paulo, iniciou sua carreira no futebol nas categorias de base do Sport Club Internacional.
Em 2001, Gabriel foi promovido ao time principal do Internacional, onde atuou como zagueiro. Ele se destacou por sua força física, velocidade e habilidade no jogo aéreo.
Com o Internacional, Gabriel conquistou diversos títulos, incluindo o Campeonato Gaúcho (2002, 2003, 2004, 2005 e 2008), a Copa Libertadores da América (2006) e o Mundial de Clubes da FIFA (2006).
Em 2008, Gabriel foi transferido para o Grêmio, onde permaneceu por duas temporadas. Após sua passagem pelo Grêmio, ele retornou ao Internacional em 2010.
Gabriel encerrou sua carreira profissional em 2014, após uma passagem pelo São José-RS.
Gabriel foi convocado para a Seleção Brasileira Sub-20 em 2001, onde disputou o Campeonato Mundial Sub-20.
